Здание одного из крупнейших по величине мясокомбинатов в Кыргызстане располагается в в городе Пржевальск [ныне Каракол]. Он был открыт для подмоги Рыбачинскому мясокомбинату.
Пржевальский мясокомбинат являлся одним из самых крупных по величине комбинатов в Кыргызстане.
Он снабжал мясными продуктами Иссык-Кульскую область.
Комбинат выпускал мясо, субпродукты, шкуры, колбасные изделия и полуфабрикаты.
Комбинат состоял из шкуро-посолочного цеха, цеха технических фабрикатов, ремонтно-механической мастерской, колбасного и жирового цеха.
В 1993 году он был преобразован в каракольский мясокомбинат «Тоштук».
В 1970 году в Иссык-Кульской области начали создаваться крупные мясные хозяйства для откорма молодняка крупного рогатого скота, которых после отвозили в мясокомбинат.
«Когда коровы телились, всех телочек оставляли, а бычков всех собирали по 10-11 тысяч голов и отправляли в кормовую базу. Этим хозяйствам расширяли пахотные земли и называли «госпецхозами», — говорит бывший директор совхоза Рыскул Курманалиев.
Госпецхозы поливали земли, строили каналы и устанавливали насосные станции для орошения в целях увеличения урожайности и количества скота.
«В год в госпецхозе откармливали около 11 тысяч голов и к двум-трем годам бычки достигали определенного веса. Их отправляли в Каракольский мясокомбинат, а если он не успевал, то в Рыбачинский — самый крупный», — говорит Курманалиев.
Каракольский мясокомбинат прекратил работать после распада Советского Союза.
