халал

С длинным ножом и именем Аллаха. Как устроена халал-сертификация в Кыргызстане

Как кыргызские продукты получают сертификат «Халал», что для этого нужно делать производителю и какие возможности это открывает перед ним? Читайте в истории Эмиля Султаналиева.

Разные стандарты халяль вынуждают потребителей «доверять с закрытыми глазами»

Зайдите в одну из многочисленных в Бишкеке мясных лавок, рекламирующих себя как «халяльные», и спросите, что означает это слово. В ответ вам, скорее всего,...